biscuit sablé miel cacao sans oeufs avec photos

Publié le par santé culinaire chez amira

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salam , bonjour tous le mande;

je vous poste aujourd'hui un gâteau très originale, à la fois croquant et fondant, au goût miel choco, et sans oeufs, un vrais régale;

 

ingrédients:

250 g beurre ou margarine ramolli

1/2 verre de 200ml de sucre cristallisé

6 càs de miel

2 càs de cacao amère

1 sachet de levure chimique

1 càc d'extrait de vanille

farine

confiture ( d'abricot pour moi)

sucre glace

 

préparation:

mélangez les 6 premiers ingrédients, et travaillez le mélange jusqu'à obtenir un aspect homogène et crémeux;

y ajoutez la farine jusqu'à obtenir une pâte bien ferme; laissez reposer 30mn au frais;

pour former ces biscuits utilisez un rouleau pâtissier pour aplatir la pâte;

découpez à l'aide d'emportes pièce de votre choix,

il faut surtout soulever les biscuits à l'aide d'une spatule ( la pâte est fragile)

cuire au milieux d'un four préchauffé à 160°C pendant 30 à 35 mn;

collez les biscuits deux à deux en utilisant la confiture de votre choix,

voici quelques idées en photos pour la mise en forme finale!!

 

bonne dégustation!!!

 

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bouchra 20/06/2011 22:09


je viens de découvrir ton joli blog des magnifiques recettes bonne continuation bonne soirée


Véb 19/06/2011 21:26


Ca me fait penser aux gâteaux de noel, des mignardises festives à déguster avec un petit thé à la menthe...


bienvenue dans ma cuisine 12/06/2011 21:44


hummm il sont tres joli,merci!!!


Miss Miamm 07/06/2011 07:40


Avec du miel miammmmmmmmm ça donne envie !!

Bises et bonne journée


oum mouncifrayan 06/06/2011 21:44


de très jolis formes!