comment cuire le couscous sans couscoussier au micro onde ??

Publié le par santé culinaire chez amira

Photo083.jpg

 

 

bonjour tous le mande et salamalaykom;

voici une autre méthode pour cuire notre délicieux couscous,

moi j'utilise la cuisson au micro onde pour cuire de petites quantités de couscous que je cuisine en entré ( salades, vérines... )

ingrédients et préparation:

500 g de semoule ( ou une louche par exemple)

Le même volume d'eau

Sel

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Dans un saladier adapté au four à Micro ondes, verser l'eau tiède salée sur la graine de couscous avec l'huile

Laisser gonfler les graines 5 à 6 mn

Mélanger à la fourchette

Couvrir et mettre au four à M.O. pendant 2 mn à puissance max (750watts)

Ajouter 1 grosse noix de beurre et égrener soigneusement avec la fourchette.

 

Publié dans couscous et riz

Commenter cet article

Véb 05/04/2011 00:09


Ca c'est la spécialité de mon époux, quand il cuisine. Tu as raison c'est quand on a l'essentiel et pas le superflu qu'on devient créatif. Je partage ton avis là dessus. BIz


Amélie 04/04/2011 10:05


Merci beaucoup, cette recette me sera très utile !!!
Bonne journée, bises


magazine camping 04/04/2011 05:39


c'est utile comme astuce


oumleena 03/04/2011 21:07


merci beaucoup j'ai hate de voir cette recette alors car je cherche une solution depuis un bon moment ! j'avais pensé à une passoire au dessus de la marmitte mais les trou de la passoire sont bien
trop gros :(
mashAllah faire une pizza sans four ca c'est du challenge lol !


santé culinaire chez amira 05/04/2011 09:29



un jour je vais publié la recette du pizza sans four, par manque de temps, j'ai bcps d'articles en attente ma chère amie!!



oumleena 03/04/2011 11:15


j'ai pas non plus de micro onde !!! mdrrr je vis vraiment à l'ancienne moi j'ai pratiquement aucun appareil ! j'ai juste un four normal , un mixeur plongeur et c'est tout ! le reste c'est que une
marmitte et des poeles loool


santé culinaire chez amira 03/04/2011 18:43



ça ne fait rien ma chère soeur;


ecoute soeurette; c'est justement quand on a rien pour nous simplifier la vie on devient créatifs,


j'ai passé par cette étape; j'été avec mon marie a tamanrasset ( l'extrème sud algérien ) ou il avais un projet pendant 6mois , je n'avais même pas de four, mais quand on veut on peut, j'ai
préparé la pizza, et même un gâteau sec sur une poêlle ( seche) le résultat était excelent,


c'est quand on a tout sous la main qu'on devient des machines à appliquer;


sinon; il ya aussi d'autres méthodes pour le cuire au four je vais la publier in chaallah!!!


bonne soirée chère amie et bisou pour leena!!!