gâteau au citron sans beurre au zeste confit

Publié le par santé culinaire chez amira

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 salam, et bonjour tous le mande ;

comme promis voici une autre recette à base de citron; sans beurre, ni aucune autre matière grasse;

c'était tellement délicieux que j'ai craqué lors de l'insertion de ces images; alors j'ai pris une pose et direction : cuisine, je l'ai refais cette après midi en ajoutant aussi de l'ananas ( recette et photos à venir)

alors si vous aimez ce délice , passez à vos tabliers ;-D  :

  

ingrédients et préparation:

 

la génoise et le sirop : voir:

mon gâteau d'anniversaire à la crème au pomme

 

zeste confit: voir:

zeste de citron ou d'orange confit

 

crème au citron:

 

200ml de jus de citron

200ml d'eau

3 oeufs

1 càs de maïzena

200g de sucre ( vous pouvez rajouter plus de sucre )

 c'est simple, mélangez les ingrédients dans une casserole et mixez bien;

mettez la casserole sur feu doux en remuant jusqu'à épaississement;

laissez refroidir; 

 

découpez le gâteau horizontalement en deux; arrosez le par le sirop,

garnissez par la crème au citron bien froide,

assemblez le gâteau, et nappez le par la crème au citron,

décorez par le zeste confit

 

dégustez frais !!

moi j'attends que le mien d'aujourd'hui refroidissent pour me régaler ;-D

 

j'atend vos essais et vos commentaires!!

 

                                     اللهم صل و سلم         

 

 

 

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 علئ سيدنا محمد و علئ

 اله و صحبه و التابعين- امين

 

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zahra 09/09/2011 22:50


salam amira alors plus de nouvelles j'espère que tu te portes bien je 'embrasse à bientôt inchallah


Véb 27/05/2011 23:13


J'aime beaucoup le citron, il est superbe ton gâteau, la présentation et le thé que tu as mis à côté. J'aime beaucoup. Biz bien cordiale


ratiba 25/05/2011 23:44


ca me parait délicieux j'adore le citron merci pour ce délicieux gateau boussa


dalila 25/05/2011 17:28


Salam!
Merci de nous regaler avec toutes ces recettes au citron!!!!