GÄTEAU AU YAOURT AVEC DES POMMES EXTRA MOELLEUX!!

Publié le par santé culinaire chez amira

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bonsoir chers lecteurs ;

aujourd'hui je vous présente mon gâteau au yaourt avec des pommes râpés très moelleux et facile à préparer;

sans tarder voici les ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre

2 belles pommes épluchées et râpées ( arroser de 3 càs de jus d'orange ou de citron)

6 oeufs

2 pots de yaourt aromatisé ( j'ai choisi celui au goût fraise )

2 pots de sucre

1/2 pot de beurre fondu

6 pots de farine

2 sachets de levure

1 càc de bicarbonate de soude

1/2 càc de vanille

1 càs de zeste d'orange

préparation:

1- préchauffer le four à 180°C

2- séparer les blancs et jaunes d'oeufs;

3- battre le blanc en neige a l'aide d'un batteur ;

4- ajouter le yaourt, sucre, beurre aux oeufs et battre jusqu'à obtenir un mélange crémeux

5- ajouter la levure, bicarbonate,zeste, farine et mélanger bien

6- verser les pommes et homogénéiser bien

7- additionner délicatement le blanc en neige

8- cuire au four à 160°C pendant 45 à 50 mn ( tester au couteau)

9- saupoudrer de sucre glace ( pour moi c'est du noix de coco ) ou préparer un glaçage au citron ( ça marche très bien avec)

 

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