le délicieux gratin de fenouil de oum mouncif au micro onde!!
salam;
je partage avec vous ce gratin très délicieux que j'ai déniché chez oum mouncif rayan ( le site ici : link)
c'était très savoureux!!!
je vous fais un copier/ coller de la recette:
la seule différence c'est de cuire ce gratin au micro onde;
ingrédients:
2 blancs de poulet
2 poireaux
4 càs huile d’olive
4 têtes de fenouil
sel poivre
cumin
persil haché
3 œufs battus
préparation:
laver et couper le fenouil en tronçons.
les faire cuire à la vapeur pendant 50mns
sur feu moyen.
couper les poireaux en rondelles,
et le poulet en petits cubes.
ajouter le fenouil, les épices et le persil.
remuer et retirer du feu.
mettre le tout dans un moule allant au four
au micro onde
enfourner 30mns à 180º.
cuire 8mn à 750w ( puissance max)
laisser tiédir et démouler.
déguster tiède