salade de concombre farci aux carottes

Publié le par santé culinaire chez amira

Photo342.jpg

salam alaykom, bonjour tous le mande;

je vous poste aujourd'hui une recette aux saveurs de l'été;

 

ingrédients:

 

1 concombre 

1 carotte râpés finement

50g de fromage à tartiné

1 oeuf dure râpée

sel, et poivre

1 càc de sauce vinaigrette épicé au persil

 

préparation:

 

- éplucher le concombre, diviser le en 2 ;

- à l'aide d'un couteau vider le milieux du concombre;

- mélanger carotte râpée, oeuf, fromage, sel, poivre, et la sauce;

- farcir le concombre, et découper le en rondelles de 1.5cm de hauteur

au moment de servir, ajouter 1càc de la sauce vinaigrette

 

vous pouvez farcir des feuilles de salade verte aussi

 

 

 

Photo346.jpg

 

Photo331.jpg

 

Photo332.jpg

 

Photo335.jpg

Publié dans entrés

Commenter cet article

Véb 29/04/2011 22:36


C'est une salade fraîche et diététique je ne manquerai pas de m'en inspirer lorsque j'aurais des concombres du jardin. Je la fais aussi avec des courgettes. Tes recettes sont bien sympas comme
elles sont diététiques elles prennent soin de mon tour de taille. Biz Amira


Souhila 29/04/2011 19:56


Une salade trop riche en vitamines bravo ma belle !!
Bisous et @+


charoufa 29/04/2011 19:18


une bonne salade et en plus j'aime bien le concombre c'est la saison
bises charoufa


mina 29/04/2011 19:14


ça sent la fraîcheur chez toi ma chère mira un mariage de saveur très réussit bravo!!
bizzzzzz
mina