b'niouen: carrés au halwa turk sans cuisson بنيون
salam alaykom;
c'est un gâteau algérien sans cuisson, facile à préparé:
le mot b'niouen en arabe algérien veut dire : petit délice;
ingrédients:
2 paquets de biscuit ( moulus)
4 càs de cacao
150g de halwa turk
100g de beurre fondu
2 càs de confiture ( d'abricot pour moi)
miel
décoration: glaçage au chocolat et noix de coco
préparation:
ajoutez la halwa turk et le cacao aux biscuits moulus, et frottez bien entre les main enfin d'obtenir un mélange sablé,
y ajoutez le beurre, la confiture, et terminez par le miel peu à peu jusqu'à obtenir un mélange pâteux
étalez sure un moule carré, nappez du glaçage et saupoudrez les noix de coco moulu sur la surface, laissez au frais 2 heures puis découpez en petits carrés;
bonne dégustation!!!!
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