je vous présente aujourd'hui un gâteau traditionnel algérien à base de dattes et d'amandes, c'est une préparation facile , on utilise traditionnellement pour ça 3 couleurs vert, blanc, et rouge qui sont les couleurs de drapeau algérien: ingrédients :...

en mois sacret de ramadhan on prépare beaucoup d'entrées et souvent la mayonnaise rentre dans la farce , j'utilise une mayonnaise fait maison et allégé que je voulais partagé avec vous: les ingrédients : 1oeuf entier + 2 blanc d'oeufs 300ml d'huile 1càc...

aujourd'hui j'ai préparé mon gratin de jardinier et j'ai prix des photos pour vous donner envie d'aller à la cuisine et de le préparer; la recette vous la trouver ici: gratin du jardinier aux 7 légumes: léger pour l'été et extra light!!!! bonne appét...

ce pudding diffère de pudding royale algérien par l'utilisation du pain au lieu du petits pain ou croissant; c'est une recette délicieuse, légère, et rafraîchissante pour l'été ; ingrédients: une baguette de pain raci 200g de beuure ou margarine la crème...

bonjour tout le mande; voici une de mes recettes de l'aid el fitr, j'ai utilisé des petits moules qu'on utilise généralement pour les djziriats, la pâte utilisée et la farce sont les mêmes que ceux de :gâteau houita : الحويته , pour la décoration j'ai...

bonjour tout le mande ; je reste dans la série de mes gâteaux de l'aid ; pour aujourdhui je vous présente la gharibia dont les ingrédients et la préparation sont ici :gateau gharibia "au coeur des traditions" c'est un gâteau qui fond dans la bouche hhhmmm!!!!,...

bonsoir tout le mande ; je partage avec vous cette belle et chaleureuse table ramadanesque; j'ai préparé en entrée notre chorba bien sûre, bourek à la viande haché , des salades, chaussons au thon (chaussons au thon avec photos de préparation ) , cake...

c'est une tourte très légère et extra light , facile à préparé et surtout très bonne, à déguster fraiche ; ingrédients : pâte : voir la recette de la pâte ici : tartelettes sucrés au carotte "super bon" farce : 4 grandes pommes épluchés et découpés en...

bonsoir à toutes et à tous; je publie aujourd'hui cette recette traditionnelle algérienne qui est aussi délicieuse que économique, permet de réutiliser le pain raci de la veille ou plus; ingrédients: pour la sauce : poulet ou viande selon votre goût (...

aujourd'hui je veux partagé avec vous un gratin très original, que j'ai appelé le gratin du jardinier , je l'ai appelé ainsi parce qu'il renferme 7 légumes à la fois avec un goût qui vous mène à la verdure de la ferme ; je l'ai préparé avec beaucoup d'amour...