Top articles
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Graisses Mono Insaturées et poly insaturées
La graisse Mono insaturée est considérée comme probablement le type le plus sain de graisses générale. Elle n'en a aucun des effets nuisibles liés aux graisses saturées, aux transport graisses ou aux huiles omega-6 végétales poly insaturées. Celles-ci...
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djeldjlania : gateau algerien
je vous présente aujourd'hui un gâteau traditionnel algérien très facile à préparer surtout pour les invitations de la dernière minute, alors je vous donne les ingrédients: 2 mesures de cacahuette moulu grossièrement ½ mesure de sucre ½ mesure de grain...
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haricots verts au riz : light et léger pour l'été!!!!!!
j e vous présente aujourd'hui une recette facile et rapide pour l'été; si vous tenez compte des conseils que je vous es donnée ( Astuces pour gagner beaucoup de temps en cuisinant : ) ce plat sera réalisable en 15 mn pas plus: pour ce plat vous avez besoins...
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bourek à la viande haché
bonjour tout le mande ; voici mes bourek, c'est vrais que c'est l'entrée ( avec la chourba) la plus populaire en Algérie au mois sacret de ramadhan, c'est très bon et peut être très riche en nutriment et en fibre si vous additionnez des légumes avec,...
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Purée de pomme de terre façon ch’tit’ha au blanc de poulet
Pour bébé de 6 mois et plus C ’est une version purée « ch’tit’ha algérienne » que ma fille adore, et comme elle n’aime pas le poulet c’est la recette que j’utilise pour l’incorporer dans son alimentation jusqu’à maintenant (elle à 3ans) C’est une recette...
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chaussons au thon avec photos de préparation
bonjour chers lecteurs ; je reste dans les entrés spéciale ramadhan, et aujourd'hui c'est des chaussons sous deux formes avec une farce trop facile à préparé: pour la pâte: c'est ma pâte spéciale dont les ingrédients sont ici: tourte d'épinard aux oeufs...
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roulés de pain de mie farcis
Bonjour tous le mande, Je vous poste aujourd’hui une recette toute chaude de ma cuisine, Ilya une heure en visitant le blog de doudja (ici) linkj’ai trouvé cette recette si croustillante et si délicieuse que j’ai préparé en modifiant les ingrédients (car...
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bradj ou m'bardja : البراج او المبرجة
voici une recette traditionnelle algérienne , c'est les b'adj ou m'bardja; c'est une galette au semoule farci au "gharss" ( dattes sous forme de pâte) c'est très fondant , et surtout trop bon pour les enfants qui n'aiment pas les dattes; j'ai préparé...
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kounafa ou k'tayefs: كنافة
Voici une délicieuse recette bien chaude de ma cuisine, je la présente pour partager mon péché mignon avec vous ; J’avais décidé de ne pas préparé de sucré aujourd’hui question de garder la ligne, mais malheureusement (+ ou -) en plongeant dans l’océan...
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samssa : triagle de feuilles de bricks farcis aux amandes
bonsoir chers lecteurs ; voici mes samsa c'est un sucré typiquement ramadhanien, pour préparer ces samsa il vous faut: des feuilles de brick farce: 3 mesures d'amande ou de cacahouètes 1 mesure de sucre 3 càs d'eau de fleur d'oranger ( pour une mesure...
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une table ramadhanesque
bonsoir tout le mande ; je partage avec vous cette belle et chaleureuse table ramadanesque; j'ai préparé en entrée notre chorba bien sûre, bourek à la viande haché , des salades, chaussons au thon (chaussons au thon avec photos de préparation ) , cake...
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GÄTEAU AU YAOURT AVEC DES POMMES EXTRA MOELLEUX!!
bonsoir chers lecteurs ; aujourd'hui je vous présente mon gâteau au yaourt avec des pommes râpés très moelleux et facile à préparer; sans tarder voici les ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre 2 belles pommes épluchées et râpées ( arroser de...
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gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde
je vous poste aujourd'hui une recette d'un gratin trop miiaam!! c'est le gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde ; recette facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients: sans trop tarder je vous donne la recette: ingrédients: - chou-fleur...
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b'ssat errih : tapis volant : gâteau algérien:بساط الريح
bonjour à tous; je vous poste aujourd'hui un gâteau algérien très connu surtout au nord, gâteau léger, fondant, facile à préparer et surtout trop bon!!!!! il y a plusieurs variations pour cette recette , je vous donne la mienne: ingrédients: 6oeufs 1...
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gâteau au chocolat et carotte extrat moelleux!!!
bonsoir tout le mande ; je m'excuse pour cette absence , j'été trop prix par le quotidien et surtout par mes responsabilités; je remercie veb du blog de leyre et d'ailleurs pour ses messages et sa fidélité , c'est une vrais amie que j'adore; j'été entraîne...
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salade de betterave, tomate, et comenbère
bonjour à tous , salam alaykom; je reviens aujourd'hui après quelques jours d'absence avec cette salade facile, délicieuse, rapide à préparé, et très riche ; ingrédients: 1 betterave cuit 1 tomate découpé en dès 1 concombre découpé en dès 3 càs d'oignons...
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mayonnaise allégé!!
en mois sacret de ramadhan on prépare beaucoup d'entrées et souvent la mayonnaise rentre dans la farce , j'utilise une mayonnaise fait maison et allégé que je voulais partagé avec vous: les ingrédients : 1oeuf entier + 2 blanc d'oeufs 300ml d'huile 1càc...
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mini quiches au escalopes de dinde
voici mes mini quiches très savoureux et très croustillant; pour la pâte j'ai utilisé comme d'habitude ma pâte personnel vous trouvez les ingrédients ici: tourte d'épinard aux oeufs dures: délicieuse, légère et diététique pour la farce : j'ai fait revenir...
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gâteau houita : الحويته
bonjour tout le mande ; je vous présente aujourd'hui "elhouita" qui veut dire "petit poisson"; j'aime bien avec un bon thé, je vous conseil le thé détox de veb du blog de leyre et d'ailleurs link ingrédients: pour la pâte: 3 mesures de farine 1 mesure...
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gâteau au chocolat extra moelleux : ma version au four!!
bonjour tout le mande : je vous poste aujourd'hui un gâteau au chocolat extra moelleux dont la recette a été déjà publié mais cette fois ci je l'ai cuit au four au lieu du micro-onde la recette est ici : gâteau au chocolat extra rapide au micro-onde (...
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salade de carotte râpée
bonjour à tous; je partage avec vous cette entré très légère, et très diététique, et bien riche en agents anti-oxydant: voir la carotte et ses bénéfices je prépare cette salade traditionnelle que je détiens de ma mère pour accompagner les plats ou tajine...
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b'niouen: carrés au halwa turk sans cuisson بنيون
salam alaykom; c'est un gâteau algérien sans cuisson, facile à préparé: le mot b'niouen en arabe algérien veut dire : petit délice; ingrédients: 2 paquets de biscuit ( moulus) 4 càs de cacao 150g de halwa turk 100g de beurre fondu 2 càs de confiture (...
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mini pizza au thon à ma façon
bonjour chers lecteurs; aujourd'hui je vous présente mes mini pizza avec ma pâte de pizza préféré; pour la garniture j'ai utilisé : le thon à l'huile, olives verts dénoyautés, poivron vert, et du gruyère râpé, et ma sauce tomate express dont la recette...
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sauce vinaigrette épicé au persil
bonjour à tous; encore une autre recette pour aujourd'hui!!! c'est une sauce vinaigrette au persil bien épicé !!! je l'utilise pour assaisonner mes salades surtout celle contenant la labna :اللبنة ça renforce le goût , moi j'aime bien , mais pour vous...
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فوائد الصلاة
أثبتت دراسة علمية أن قراءة القرآن كل يوم تنشط جهاز المناعة وكذلك ملامسة الجبهة للأرض في وضع السجود يساعد على ضخ كمية أكبر من الدماء إلى المخ وتنشيطه وتفريغ للشحنة الكهربائية الساكنة التي يكتسبها الرأس. رجاء انشر هذه المعلومة لجميع أصدقائك ومحبيك لعل الله...